食疗
对于山楂,大多数人的第一映像或许不在它的功效上二是“这不是生长在大山里的树子上的果子吗”?还有就是初中时期凄美的爱情故事《山楂树之恋》之中。山楂确实是山楂树上结的果子,而山楂树还有一个很好听的名字,叫做落叶乔木,而今天我们重点是要科普一把山楂的功效和其特定的作用。
1、山楂可以消食化积
小时候不爱吃饭、挑食的小伙伴对于我们的山楂应该是不陌生的,山楂消食化积的作用几乎是家喻户晓,山楂刚从书上摘下来,洗洗,咬上一口,酸酸甜甜的,就当野果子吃;后来经过商人的发现,工厂的加工,山楂又进入了各大商场,成为一种糖食;当然,学校门口那一串串糖葫芦更是不可忽视的。

2、活血化瘀
在医学上,山楂还有活血化瘀的作用,可以降低血压和胆固醇、软化血管以及利尿和镇静作用,据说山楂泡水喝还可以减肥,毕竟小编没试过,这个还不得而知,
3、美食必备
在中华食谱上山楂更是大显身手,什么山楂糕啦,山楂罐头啦,山楂酱啦·····做法数不胜数。在美容行业,山楂也是调理脾胃、清肠排毒、美白、改善肤质的一把好手。

4、收缩子宫
对于广大女性同胞来说,特别是孕妇,产后吃山楂补充维生素C的同时还可以收缩子宫,促进产后子宫复原,增加身体的免疫力,但是切记,没有成熟的山楂吃了容易影响胃部健康。

最后给大家科普一下不能和山楂“同床共枕”的六大食物:
一 、猪肝
猪肝含有的铜、铁、锌会破坏山楂含有的维生素C,降低其营养价值
二 、海鲜
海鲜和山楂一起吃不但没有应该有的营养效果,还容易形成一种不容易消化的沉淀物,引起恶心、呕吐、头晕等不良症状
三、胡萝卜
胡萝卜含有维生素分解酶会分解掉山楂含有的维生素C的成分
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