醋泡花生的做法，手把手教你~~

　　很多人每天都在像自己吃什么，其实这也是一个比较难的事情，一日三餐如果每天都不重复的话，确实是比较的困难，今天我们就来说一道家常菜，他的做法比较简单，对于我们身体来说也有一定的功效，这道菜就是醋泡花生米，它可以起到抗衰老，还可以提高脑功能，并且可以滋润皮肤，同时也可以增强记忆力，那让我们看一下醋泡花生米的做法?

　　1.制作方法

　　首先我们要准备原料，花生米50克1半瓶醋，花生米没有绝对的要求，生花生米以及熟花生米都是可以的，但是我们建议还是要使用熟花生米，要找一个可以密封的罐子把花生米放进去，然后再把醋倒进去，这个时候一定要记住醋一定要末过花生米，然后密封好罐子放到阴凉处10天左右，然后就可以食用了，一定要记住每天使用数量10~20克左右。

　　2.营养价值

　　花生米含脂肪量大约在50%左右，消化指数也是众多食品当中最好的，花生米可以让人的胆内胆固醇分解，增加代谢，也就是说可以降低胆固醇，并且对于肺结核以及尿道出血等疾病有一定的好处，醋泡花生米可以增加食欲，促进消化。

　　3.食疗功效

　　从科学的角度上讲，醋泡花生米是非常适合的，它可以补充人体当中的不饱和脂肪酸，每天晚上吃7~10粒，一个星期做了一个疗程，与降低血压以及减少胆固醇是有一定的帮助，但是一定要控制住量，不能够吃的太多，吃完之后一定要刷牙或者漱口。

　　以上就是泡花生的做法以及相关的营养价值和食疗功效，这样的食物在做的时候是比较的方便，同时吃起来也比较爽口，如果大家在有时间的时候可以做一下醋泡花生。