鸭蛋的营养价值，你知道吗，不知道我告诉你！

　　我们发现，日常生活中人们大都会选择鸡蛋来作为蛋白质的摄取来源之一，却只有较少部分的人选择鸭蛋。殊不知，其实鸭蛋的营养价值比之鸡蛋更甚。那么鸭蛋有何营养价值呢?

　　中医有记载：鸭蛋味甘，有补虚劳、清肺的功效。中医上大多用于治疗肺热、咳嗽等疾病。除了这些，鸭蛋还可以治疗阴虚失眠、水肿等等症状。当然鸭蛋的营养价值远不止这些。
 

　　一、营养丰富

　　鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养元素，能够给人体提供大量营养且极易被人体吸收，对人体有一定的滋补作用。

　　二、含有丰富的钙

　　鸭蛋里面含有钙、铁元素，对人体的缺钙和缺铁贫血有很好的效果的。

　　三、增强食欲

　　鸭蛋有滋养皮肤的作用，所以对于女性朋友是一个很好的营养美容食品。
 

　　四、对虚火牙痛有一定的疗效

　　取鸭蛋两个、生地黄三十到五十克，将鸭蛋和生地黄加清水三百毫升同煲，等鸭蛋熟后，剥去蛋壳再煎片刻即可食用。也可根据自己的喜好进行调味。

　　五、对女性痛经有一定的疗效

　　取青壳鸭蛋(去壳)三个、黄酒一百毫升、姜二十五克、白糖少许。将鸭蛋与姜、黄酒一起煮熟后，加上少许白糖调味服用即可。
 

　　六、对肝硬化有一定的疗效

　　拿一些青壳鸭蛋和蜈蚣草用水一起煮，将炖好的汤汁当做茶水来饮用，鸭蛋可食用也可不食用，持续饮用大约四天后就可见效果。持续食用，肝硬化就可见好转。

　　以上，就是鸭蛋的一部分营养价值，一般食物是要控制的，不能吃太多，所以尽管鸭蛋营养丰富，也不能吃太多哦!