Get新技能!轻松自制焦糖布丁!你的味蕾能Hold住吗?

10-31 15:33:28来源: 1康网

  焦糖布丁是很多女孩子会喜欢的食物之一;现在的人们都很追究饮食的健康,都要开始学制作焦糖布丁,而不是单单直接从外购买;那么你们知道焦糖布丁的制作步骤吗?知道焦糖布丁的好处吗?跟着小编我来研究看看好吗?

  一:焦糖布丁的制作方法:

  1:材料要有两个鸡蛋,有鲜牛奶250克。2:在布丁容器内部涂一层黄油,可以方便容易脱落。3:先制作焦糖:要先把白砂糖和冷水倒在一个锅子里面,然后用小火慢慢炖,中间不是需要搅拌,可以稍微晃动下锅子。3:糖浆的颜色会变得越来越深,等它变成咖啡色的时候在加入点热水,等待糖浆再稍微煮一煮就可以关火。4:这时候要趁着焦糖没有冷却的时候,赶快把它倒入容器的底部,在将它放入冰箱里面冷藏下。5:制作布丁:要把焦糖和鲜奶加入锅里,接下来把小火加热搅拌直到砂糖融化然后关火就可以了。6:这时候要把鸡蛋打入锅里,然后搅拌,接下搅拌均匀;这时候要将布丁液,过滤掉气泡,使液体更滑更细致。7:冰箱要拿出装有焦容器,慢慢倒进布丁到八分满就可以,顺便把杯子封上一层保鲜膜。8:锅子里面要放入适当的水量,大火变成小火,放入布丁蒸12分钟然后熄火,在焖二哥五分钟就好;9:蒸好的布丁凉后,要封上膜在冰箱冷藏两个小时。10:盛盘的时候用刀子沿着布丁跟杯子边缘划下。11:把杯子倒扣在盘子上面,晃动下就可以出来在盘子上面了。这就是全部制作方法的,你们学会了吗?

  二:焦糖布丁的好处

  焦糖布丁的好处是营养很丰富,可以很好的滋肠润道,有很好的消化吸收能力;可以有效的防止糖尿病等症状。

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