食疗
众所周知,中药中有一味药,叫做陈皮。那么陈皮到底是什么呢?陈皮就是陈皮果的皮,陈皮果皮可以剥成不规则的碎片瓣,很薄,一般外表面都是红棕色或者橙黄色的,有点凹凸不平,而里面是粗糙的海绵状。闻起来有点香香的,尝起来的话有点甜,又稍微带点苦味儿。

人们常常用它来泡水喝,那么是不是人人都可以喝陈皮泡的水呢?小编仔细的查阅了文献,总结了一些陈皮的功效与作用,仔细阅读,你就会知道上述问题的答案。
1、陈皮是一种性温的东西,不适合所有人都用其来泡水喝。如果一个人本身就有点便秘、口干,他就不适合喝陈皮水。
另外,陈皮之所以称为陈皮,一个有趣的原因就是,陈皮搁置的时间越久越好。

2、陈皮可做药用。在药理上来说,它可以除湿祛热,还可以祛痰止咳。中医有时候会给患者开一些“陈皮半夏汤”之类的药物,其实它的主要成分就是陈皮。陈皮可以用于治疗食欲不振,消化不良。因为陈皮可以祛寒祛湿,也能健脾胃,与其他的中药一同使用,效果良好。

3、陈皮也有助于消化,对消化系统有良好的作用。陈皮含有一定量的挥发油,这是一种有温和刺激的药物,可对肠道有温和的刺激,能够使得肠管内不再积气,有良好的健胃效果。
陈皮在药用中副作用极小,有良好的抗炎作用,可与其他维生素合用,效果更佳。但是要注意,很多人把橘皮当作陈皮,这两种是不一样的,橘皮没有药用效果,另外一方面,农药的污染也使得人体深受其害,所以切不可把橘皮当作陈皮。
以上,就是小编通过查阅资料总结的一些作用,希望大家可以借鉴一下,但是在具体用药方面,还是要尊重科学,用专业的方法来解决自己所面临的问题。
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