薏米真的像传说中的那么神奇吗？薏米的功效及食用方法！

　　薏米我们生活又可以叫做薏苡仁，我们生活很经常见到的谷物;不过薏米生虫能吃吗?薏米的的功效有哪些?跟着我来看看吧。

　　一：薏米生虫了还能吃吗

　　薏米生虫是可以吃的，小虫子都是躲在薏米里面的，不好弄出来的;可以先试试看，把薏米拿出去晒太阳，看看会不会把小虫子逼出来;要不就是在煮的时候，就要把薏米坏的先挑出来，要不下去的话，是会有味道的;建议要吃多少在买，不要一次购买很多来放着生虫。

　　薏米的营养很丰富，是很容易消化的，可以下去煮粥也可以下去做汤的;夏天可以和冬瓜下去煮汤，是能清热解暑的;薏米的营养是很丰富的，对于生病体虚，老人和产妇都是很好的药用食物的，可以常常来食用。

　　二：薏米的功效有哪些

　　1：薏米是可以作为有利水消肿，有健脾去湿和舒筋除痹的功效。

　　2：薏米是有保养头发，可以很好的来预防头发掉落，能够让头发有光泽度的效果。

　　3：薏米对于皮肤也有功效，是可以让我们皮肤变嫩，可以很好让皱纹减少，皮肤粗糙也是很有疗效的。

　　4：薏米可以下去水煮，可以很好的帮助肠胃的吸收，身体要是觉得没有力气，可以很好的来选择多吃的，薏米是有很丰富的蛋白质，是可以很好的来让皮肤角质软化的。

　　三：薏米的食谱

　　红豆薏米粥

　　红豆薏米粥的做法：首先要准备的材料有红豆，有薏米，有冰糖等;要先把红豆和薏米洗干净，接着红豆要下去浸泡三个小时，薏米在浸泡在一个小时就可以的;接着要先煮红豆，煮开后，在放入薏米，用大火下去煮开的，然后在用小火煮，最后放入冰糖加调味料就可以。