春季家常菜，营养从口补回来

　　春天到了之后，我们就爱出汗，身体里的水分被挥发掉。并且春天的天气变化是无常的，有可能今天很热，明天就变成雷阵雨，所以我们不太能保持住我们身体的新陈代谢。所以体内可能出现毒素，我们就开始生病了。而且排泄无法很自然的出来，就会让我们身体开始头疼，便秘，口臭这样的问题了，并且春天我们有些朋友爱失眠，这样我们就出现了头晕，记忆力差的毛病，于是我们工作起来就会力不从心了。那么春天我们适合吃什么家常菜呢?

　　1、菠菜

　　菠菜是一个四季都常吃的家常菜，但是春天吃，效果更好的，因为春天刚上市的菠菜，对我们自身身体的解毒有着非常好的效果。并且中医也觉得，菠菜是属于可以止血养血的效果。但是菠菜有一点不好，就是对我们身体中的钙和铁有着吸收的功能，所以我们吃菠菜之前，一定要先用沸水烫一下，再炒。

　　2、菜心炒虾皮

　　其实这道菜，不需要调味就可以上桌的，在春天，吃这道菜，可以对我们的开胃效果和润肺效果有着很大的帮助。并且我们晚睡的朋友，可以通过吃这道菜，改善睡眠。很适合在初春的时候，吃菜心炒虾皮。

　　3、春笋

　　春笋，是在素食里面排名第一的美味菜系，从古至今，都受到很多人的喜爱。尤其春笋在开春的时候，非常的新鲜，入口即化，各地也深受春笋的影响，做了当地不同的菜系。比如枸杞春笋，还有春笋白拌鸡，还有南肉春笋，都深受广大朋友的喜爱，在春天吃非常合适。