食疗
土豆鸡蛋饼是很有营养口感又很好的食品,早晨刚起床人体需要补充糖分的,这样才能在上午的时候保持一个很好的状态;下面就跟着我一起来看看营养早餐的土豆鸡蛋饼做法吧。
土豆鸡蛋饼的做法:
一:金黄酥脆土豆鸡蛋饼
金黄酥脆土豆鸡蛋饼的做法:首先要准备的材料有土豆,有鸡蛋,有葱花,有面粉,有水,有色拉油,有调料等;现在要拿个大碗,加入清水,接着把土豆洗干净去掉皮,然后切成丝放在碗里;添加有盐,有孜然粉,有胡椒粉下去,在添加鸡蛋下去搅拌均匀,放入面粉和葱花下去拌;此时要把平底锅加上一层油,然后用小火下去把土豆鸡蛋铺在平锅里,在两分钟的时间,稍微动一下平底锅,然后在继续反面煎熟为止就可以。
二:培根土豆鸡蛋饼
培根土豆鸡蛋饼的做法:首先要准备的材料有土豆,有鸡蛋,有培根,有卷心菜,有胡萝卜,有橄榄油,有黑胡椒,有盐等;要先把土豆去掉皮,洗干净切块下去蒸;胡萝卜要去掉皮然后切成丝,还有培根要切细,包菜要洗干净切成丝;现在就可以蒸好土豆拿出来压成泥,在放入蛋液一起下去搅拌,然后添加所有配菜,加入盐和黑胡椒下去调味;现在平底锅加上一层油,把搅拌好培根鸡蛋放在锅里煎,煎好就可以出锅。

三:有肉的土豆鸡蛋饼
有肉的土豆鸡蛋饼的做法:首先要准备的材料有猪肉,有土豆,有鸡蛋,有淀粉,有盐,有胡椒粉,有葱等;要把猪肉切碎,土豆要切成丝,把土豆和肉添加鸡蛋一起搅拌,在添加淀粉下去拌,放入盐和胡椒粉下去调味料,最后添加葱花下去搅拌均匀;此时平底锅要放油,然后把搅拌土豆和肉一起放下煎,用小火下去慢慢煎,煎熟就可以。
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